Breaking News

Upaya Fakultas Hukum Universitas Airlangga Membantu Petani Gula Pedawe Bali Melalui Program Pengabdian Masyarakat


Bali, Saranapos.com, Pada 26 Juli 2024, Fakultas Hukum Universitas Airlangga melakukan kegiatan Pengabdian masyarakat Yang Bertema “Pemberdayaan Petani Gula Pedawe Bali Melalui Program Kemitraan Masyarakat’


Program ini Dilaksanakan dengan skema Mandat Fakultas Hukum Universitas Airlangga 2024. 


Kegiatan ini dilaksanakan bermitra dengan Kelompok Tani Bima Dewa Gula Aren Pedawa, Bali dan Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja, Bali serta Vrij University Brussel Belgia.

 

Adapun narasumber dari Fakultas Hukum UNAIR yaitu: Prof. Koesrianti, Doktor Intan Soeparna, dan Ibu Indah Camelia. Dari Unidiksha Prof. Dewa Gede Sudika Mangku, dan dari Vrij University Brussel Belgia yaitu Prof. Roberto Reyes Barerra.

 

Alasan mengapa pengmas kali ini diadakan dengan bermitra dengan para pengrajin gula aren Pedawa di Singaraja, karena akhir-akhir ini gula aren menjadi trend setter kehidupan sehat masyarakat Indonesia. 


Banyak orang Indonesia beralih mengkonsumsi gula aren.


Gula aren menjadi pilihan masyarakat Indonesia, namun produksi gula aren ini masih sangat sedikit. 


Artinya gula aren sebetulnya mempunyai potensi untuk dikembangkan secara komersial.

 

Saat ini masyarakat setempat menggunakan pengetahuan tradisional, tradisi budaya dan kearifan local dalam memproduksi gula aren, dan cara ini masih dipertahankan penggunaannya sampai saat ini. 


Belum ada unsur inovasi modern dalam pengolahan bahan mentah menjadi gula aren.

 

Oleh karena itu, pengmas kali ini ingin menggali potensi Kerjasama antara akademisi, Fakultas hukum UNAIR dan kelompok tani pengrajin gula Pedawa, sehingga ke depannya program kemitraan ini dapat terus berlangsung untuk mengangkat tingkat ekonomi masyarakat desa Pedawa di pasar nasional dan global.(ma)

Tidak ada komentar